春日微风，轻拂城市的每寸角落，携来一丝别样气息。一日，我于小区小径漫步，一阵熟悉又久违的清香随风飘至，瞬间，我的脚步顿住，往昔记忆如汹涌潮水般袭来。这股清香，正是苜蓿独有的味道，它恰似一把神奇钥匙，悄然开启我记忆深处那扇关于春日与苜蓿的大门。

　　小时候，每当春日暖阳唤醒沉睡大地，苜蓿便成了我们生活的主角。村庄外的田野，是苜蓿的欢乐家园。远远望去，大片苜蓿宛如绿色绒毯，在微风中轻轻摆动。放学后，我们这群孩子，好似脱缰的小马驹，急切地奔向那片苜蓿地。对我们而言，剜苜蓿不只是家务劳动，更是一场满含乐趣的冒险。

　　我们手持小铲子，在苜蓿地里来回穿梭。嫩绿的苜蓿芽胖嘟嘟的，像一个个可爱小精灵，在阳光照耀下散发着迷人光芒。我们半蹲在地，眼睛紧盯苜蓿，左手小心拨开周围杂草，右手迅速精准地将铲子插入苜蓿根部，轻轻一撬，一棵鲜嫩苜蓿便收入囊中。小伙伴们你追我赶，不多时，篮子里就装满了翠绿苜蓿。偶尔也会有小插曲，有些心急的伙伴为挖到更多苜蓿，动作太过匆忙，结果连根拔起，还混入了杂草。大家见了，都会哄堂大笑，笑声在苜蓿地上空久久回荡。

　　在物资匮乏的那个年代，苜蓿可是餐桌上的珍品。母亲心灵手巧，总能把苜蓿变成各种美味。最常见的当属苜蓿蒸菜。母亲把我们剜回的苜蓿仔细洗净、切成小段，均匀裹上面粉，放入蒸笼。很快，厨房里就弥漫起苜蓿与面粉混合的香气。蒸熟的苜蓿蒸菜色泽翠绿、口感软糯，浇上用蒜汁、香醋和香油调制的料汁，放入口中的瞬间，那股清香在舌尖猛然绽放，令人回味无穷。

　　除了蒸菜，苜蓿饼也是我们的心头好。母亲将苜蓿切碎，与鸡蛋、面粉搅拌，加入适量调料调成面糊。随后在热锅中倒入少许油，舀一勺面糊摊开，不一会儿，一张金黄酥脆、散发着苜蓿清香的苜蓿饼就出锅了。咬上一口，外酥里嫩，苜蓿的清香与鸡蛋、面粉的香味完美交融，那种美味，至今仍深深印在我的味蕾上。

　　苜蓿，不只是一种美食，更承载着家族的记忆与情感。听奶奶讲，在过去艰难岁月里，苜蓿曾是人们的救命粮。每当青黄不接，田野里的苜蓿便成了人们果腹的希望。奶奶回忆那段时光时，眼中常闪烁着泪光，她感慨苜蓿的恩情，也感叹如今生活的来之不易。那些关于苜蓿的故事，如同种子在我心中生根发芽，让我对苜蓿多了一份特殊情感。

　　如今，我离开家乡多年，生活在县城。尽管超市随时能买到各类新鲜蔬菜，但每到春日，我总会格外想念家乡的苜蓿。那一抹翠绿、一缕清香，承载着我童年的欢乐、母亲的关爱和家族的记忆。每次吃到苜蓿，我仿佛又回到充满生机的小村庄，看到母亲在厨房忙碌的身影，听到奶奶讲述的那些古老而温暖的故事。

　　前几日，我特意买了些苜蓿，依照母亲的方法做了一份苜蓿蒸菜。当我把蒸好的苜蓿端上桌，家人纷纷投来好奇目光。孩子迫不及待尝了一口，眼中满是惊喜：“爸爸，这个好好吃呀！”看着他们满足的模样，我心中暖流涌动。在这苜蓿的清香里，我深知，它已化作一条无形却坚韧的纽带，一端系着过去的悠悠岁月，一端连着当下的幸福时光。它不仅是美食的传承，更是情感的延续，在未来的日子里，这份苜蓿香将继续在岁月长河中飘荡，把家族的温暖与爱代代相传，永不消散。