吕聪表示，在给考生安排合理膳食之前，需首先明确饮食中普遍存在的几类问题：饮食结构不合理、早餐吃得马虎、乱吃补品等。再针对以上问题，逐渐调整考生的饮食习惯和饮食安排，帮助他们精力充沛地准备高考。考生、家长需要在饮食搭配方面，注意以下几点。

　　一、要保持日常的饮食习惯，不要接触以前未接触过的“新鲜”食物，以免出现过敏或者不适，影响考生学习效率。

　　二、不要到外面吃烧烤、酸辣、油炸食品等，容易引起扁桃体发炎、出现呼吸道症状等问题。同时在家时家长可以选择煮、蒸等烹调方法，让营养健康得到保证。

　　三、摄入足够的主食，以补充充足的碳水化合物能量，但不能盲目进补，大量的进补，容易紊乱孩子内分泌，一不小心还会引起上火等问题，因此要安排好考前、考中营养。

　　四、熬夜对身体、学习效果都有影响，要保证休息，不要学习太晚，尽量在十点半前休息，且迎考不宜放弃体育锻炼，可以早起锻炼身体。

　　五、保证优质蛋白质的摄入，可以提高大脑功能，增强记忆。

　　考试期间，三餐搭配建议：

　　1、早餐很重要，考试期间，吃好早餐可以给孩子提供充足的能量，是保证高水平发挥的物质基础，直接会影响到考生短暂记忆力、逻辑思维的能力、创造性思维能力等。建议吃鸡蛋、牛奶、豆浆、谷类食物等。

　　2、午餐要补充多种营养素，可以适当吃肉，但不要暴饮暴食，同时注意午间休息，保持最佳状态。

　　3、晚餐宜清淡，补充全天消耗的体力和脑力，并为第二天积蓄能量。建议吃蔬菜、水果、谷物等。

　　端午刚过，吕聪特别提醒考生，要注意适量吃粽子，粽子由糯米制作，不容易消化，过多食用会导致肠胃负担过重，影响学习效率。同时因今年高考延后，气温升高，吕聪建议，考生要多喝白开水，少喝饮料。

　　（记者符武月）