端午节临近，又到了一年一度粽子甜咸博弈白热化的时候。粽子不仅可咸可甜，还可方可尖。粽子的“N”种形态，你知道几个？一起来了解粽子的奇妙打开方式。

　　天津炉粽子，外皮酥脆、内馅软糯香甜；内蒙古奶皮子粽子，奶香浓郁、酸甜交织；星空粽子，颜值爆表，让人一眼沦陷……

　　粽子虽然美味，但也不能“狂炫”。如何健康吃粽子？这些注意事项先提前预习。

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　　吃粽子 这些细节要牢记

　　控制食用量

　　粽子的主要原料是糯米，黏性大、不易消化。成年人建议一次吃1到2个小型粽子(50克左右)。如果是馅料丰富、个头较大的肉粽、蛋黄粽，更要减少食用量。

　　搭配有讲究

　　吃粽子时，可以搭配富含膳食纤维的蔬菜，如芹菜、西兰花，促进肠道蠕动；配上清爽的水果，像黄瓜、苹果，缓解油腻感；再来一杯清淡的茶水，如绿茶、薄荷茶，帮助消化。避免搭配高糖饮料、油炸食品，加重肠胃负担。

　　选对食用时间

　　建议在午餐时段吃粽子，经过一下午的活动，更利于消化。晚上肠胃消化功能减弱，应尽量避免食用，防止积食影响睡眠。

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　　这些人群 吃粽需谨慎

　　心血管病患者

　　患有高血压、高血脂、冠心病的患者吃多了粽子，会增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度。

　　胃肠道病患者

　　粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。粽子中的糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。

　　糖尿病患者

　　吃了粽子以后也可能会造成血糖快速上升。

　　老年人和儿童

　　老年人肠胃功能衰退，儿童肠胃发育尚未完善，粽子的黏性容易导致消化不良，甚至造成吞咽梗阻，一定要少量食用，且在家人看护下进食。

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　　粽子吃多了别慌 科学应对有方法

　　万一没忍住吃多了，出现胃胀、消化不良等情况，可以这样做。

　　适当运动

　　饭后半小时，进行散步等舒缓运动，促进肠胃蠕动，帮助消化，但避免剧烈运动。 食用助消化食物

　　喝一些山楂水、酸奶，山楂能消食化积，酸奶富含益生菌，有助于调节肠道菌群，改善消化功能。

　　合理用药

　　若症状较严重，可在医生指导下服用消化药物。健胃消食片适合脾胃虚弱引起的食积；消食健胃片针对饮食积滞效果较好；消化酶片则能补充消化所需的酶，适合消化功能差的人群。

　　（据央视新闻）